Le rhum-miel
Il vous faut :
- une casserole
- une bouteille de rhum ( importation des DOM-TOM de nos chers voisins les français )
- du miel,
- du gaz et une allumette. Un réchaud ou une gazinière quoi...
Placer le rhum dans la casserole. Allumer un feu doux en dessous. Verser du miel à l'intérieur du receptacle. Les dosages sont : "à l'arrache" ( dosage bien connu de certains... ) et "pas plus haut que le bord".
Faites chauffer le tout jusqu'à ce que le miel se soit totalement dilué dans le rhum et que celui-ci ait une teinte jaunâtre.
C'est fini !
Attention : faire chauffer de l'alcool avec quelque chose d'aussi sucré que le miel fait monter en ° la mixture. Donc ne vous sur-estimez pas lors de l'absorption !
Bonne cuite !
15 juillet 2011, 09:24:52
Le rhum-miel
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